nedeľa, 25. marca 2012

Jablkový koláč s kokosovým snehom

Väčšinou ho robím na Vianoce .
Dnes Majko oslavoval meniny , tak padol vhod ... :)
CESTO :
300 g polohrubej múky
200 g mletého cukru
200 g masla
200 ml mlieka
5 žĺtkov
1/2 prášku do pečiva
nastrúhaná kôra z 1 citróna
Pečieme 20-30 min pri 180 °C .

PLNKA :
1 kg strúhaných jabĺk
 5 PL kryštálového cukru
šťava z citróna
1 banánový puding
2,5 dl vody
Jablká s cukrom a 1,5 dl vody podusíme , pridáme rozmiešaný
puding v 1 dl vody a 1-2 minútky povaríme .
Môžeme vmiešať hrozienka namočené v rume .

SNEH :
5 bielkov
150 g kryštálového cukru
1 PL citrónovej šťavy
5 PL kokosu

Plnku navrstvíme na predpečený korpus , na ňu rozotrieme
vymiešaný sneh a dáme ešte zapiecť na 15-20 minút.


4 komentáre:

  1. Mniam :)

    Przepysznie wygląda.

    Pozdrawiam

    Kasia

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Hmmmm vypadá úžasně :o)))) Asi zítra také něco upeču :o)

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Strašne, ale strašne presladený recept.... 200g + 5 lyžíc + 150g...piekla som podľa receptu a veľké sklamanie... nedá sa jesť :-(

    OdpovedaťOdstrániť